Sanwich de pernil en la Encrucijada, Estado Aragua. Venezuela

El sandwich de pernil (piernas traseras del cerdo, chancho o cochino) de la Encrucijada, en el Estado Aragua, Venezuela, es toda una tradicion, aqui les muestro en un video de Youtube, su elaboracion y les garantizo que se les va a hacer agua la boca.

http://www.youtube.com/watch?v=Zh8sacyimF0